Recepten > Gevulde champignons met peterselie
Ingrediënten
- 3 champignons per persoon
- 3 teentjes knoflook
- peterselie
- olijfolie
- zout
- peper
Bereidingswijze
- Haal de steeltjes van de champignons af en leg de hoedjes weg.
- Zet de steeltjes, knoflook en peterselie in een mixer om het mengsel te malen.
- De hoedjes met het mengsel vullen en zout, peper en olijfolie toevoegen.
- In een schaal doen en in de oven plaatsen.
- In 20 à 25 minuten op 150 °C gaar laten worden. Voor men dit in de oven doet, het geheel besprenkelen met olijfolie en bestrooien met zout en peper.
- Met kleine stukken geroosterd brood opdienen.